Blog - egy év a hegyen

Hordóhasználat és borstílus Az elmúlt harminc évben kialakult az összetéveszthetetlen Vylyan stílus. Világtendencia, hogy a borok könnyedebbek, mint az ezredforduló környékén. Mi hiszünk a...

Hogyan zajlik nálunk a szőlőtelepítés? Borozás közben nem is gondolunk arra, hogy milyen hosszú út vezet egy élvezetes korty elkészültéig. Jó bort csak kiváló...

Ahhoz, hogy a borok illatát, zamatát élvezzétek, nem kell borszakértőnek lennetek, de ha borkóstolás közben figyeltek néhány szempontra, akkor teljesen más élményt nyújthat a...

Milyen feladatai vannak egy pincemesternek? Kiderül videónkból, melyben újdonsült borászunk, egyben korábbi pincemesterünk, Tóth Sándor mesél egykori munkájáról.

A világ sokszínű: ahány borvidék, annyi jellemző fajta, ahány ember, annyi kedvenc bor. Birtokigazgatónk, Debreczeni Mónika közvetlen környezetünkre fókuszálva arról mesélt, mely fajta a...

Mitől "virágzik ki" a bor? Jó vagy rossz, ha ez megtörténik? Hogyan kezeljük a bor virágosodását? Erre a csokornyi kérdésre kapjuk meg a válaszokat...