Márton-napi vigasság a Vylyan Teraszon
2019. október 24.
Márton-napi vigasság a Vylyan Teraszon
„Aki Márton napon libát nem eszik, egész évben éhezik.” – tartja a mondás, mi pedig nem vennénk a szívünkre, ha mindez rajtunk múlna, ezért idén is különleges étlappal készülünk nektek erre a hétvégére!
Főszerepben természetesen a liba, aki nem csupán az előételekbe és a főételekbe de még a desszertbe is beteszi majd a lábát. :p
November 7. és 10. között az alábbi menüsorral várunk benneteket a Vylyan Teraszon:
Előétel:
Liba rilette, libatepertő, savanyított lila hagyma, kalács, füstölt só – 2100 Ft
Libaleves, füstölt libamell sonka, zöldségek, lúdgégetészta – 1500 Ft
Főétel:
Rizottó, erdei gomba, parmezán morzsa – 2600 Ft
Vylyan Burger, mustmézes hagymalekvár, coleslaw – 2900 Ft
Pulled goose (Tépett liba) szendvics , rozmaringos erdei gomba ragu, édesköményes zellersaláta – 2900 Ft
Konfitált libacomb, rozéboros párolt káposzta, hagymás mustáros tört burgonya – 3900 Ft
Libamell, sütőtökös gersli rizottó, narancsos mustmézes jus – 4200 Ft
Desszert:
Lúdlábtorta (pohárban) – 1200 Ft
Bővebb információ, asztalfoglalás: vendeglatas@vylyan.hu
Helyszín: Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet – Vylyan Terasz (7800 Kisharsány, Fekete-hegy)
Szeretettel várunk!