Syrah 2012

Polci ár:

8 590 Ft

Egységár:

9720 Forint/ Liter (Áraink bruttó árak)

Elérhetőség:

Készleten

Szállítási idő:

2-4 munkanap


73 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatok

Syrah 2012: Igazi mediterrán karakter egy úriemberhez illő eleganciával. Benne van az erő és a lágyság egyaránt. Harmonikus szerkezete élénk savakat és bársonyos tanninokat rejt.

A gazdag syrah- karaktert a gyógynövények, a fűszerek (ánizs, az aszalt vörösáfonya), s az erdei gyümölcsök (feketeszeder, som) jegyei színezik, s krémes, kávés lecsengés kerekíti a kortyot.

Vad- és marhaételek, akár fűszeresebb, egzotikusabb ételek, s zsíros sajtok méltó párja, de akár egy fekete csokoládés desszertet is megkíván.

2012

Hideg, fehér telünk volt, majd a meleg tavasz korai (május végi) virágzást hozott. A forró, száraz nyarat követően július végén zsendültek a szőlők. A kánikulai melegek miatt már augusztus 21-én megkezdődött a szüret.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Mandolás dűlő

SZŐLŐFAJTÁK
Syrah

BORKÉSZÍTÉS

Syrah 2012: A syrah borban a fűszerességet, gyümölcsösséget és az érett tannint szeretnénk megjeleníteni.

A dűlő termése két tartályba került, az egyik tételnél hagyományos csömöszölés és intenzívebb erjesztés volt jellemző, a másiknál hosszabb (egy hetes) hideg macerációt követte az erjesztés. Az almasav bontása és az érlelés 225 literes barrique hordókban történt: magyar (zempléni és mecseki), valamint (15%) amerikai tölgyből.

A hordós érlelés 18 hónapig tartott, majd a két tételt házasítottuk.

ALKOHOL: 14,39 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17˚C

Vylyan hírlevélIratkozzon fel hírlevelünkre és értesüljön újdonságainkról, programjainkról, akcióinkról.

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.