Kezdőlap » Termékek » Borok » Magnumok » Pinot Noir 2013 3 liter

Pinot Noir 2013 3 liter

Polci ár:

19 990 Ft

Egységár:

6 663 Forint / liter (Áraink bruttó árak)

Elérhetőség:

Készleten

Szállítási idő:

3-7 munkanap


10 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatokDíjak

Pinot Noir 2013: Pár szóban jellemezve: szépség, klasszikus fajtajelleg, kifinomult fűszeresség, könnyed elegancia.

A fajta szerelmeseinek örömére intenzív, identikus illat hömpölyög a pohárból. Ízelítőül a szamóca, a hecsedli, a rózsa, a gyógynövények, s a narancsos- marcipános – bonbonos jegyek mutatják meg magukat.  A pinot noirban éppen az az izgalmas, hogy a palackban fejlődik, változik a bor, így érdemes éveken át figyelemmel kísérni.  Nyissuk meg érzékeinket, s hagyjuk kibontakozni – a bort és a fantáziánkat.

Ízgazdag, nem túl nehéz ételek kísérője. Karakterváltozását szépen tudja követni a gasztronómia: a friss pinot-hoz például gyümölcsös húsok, az érettebb borhoz bárány- ill. kacsasült akár barnamártással. Izgalmas kipróbálni kecskesajthoz, a vörösborok közül pedig legjobb kísérője a libamájnak.

2013

2013 „hullámvasút” év volt, végletes időjárású időszakok követték egymást. Az április például hóval indult, majd kánikulával búcsúzott.

Korai és elhúzódó virágzás után forró száraz nyár jött, majd nyárvégi lehűlés. A lassabb, elhúzódóbb érés miatt a szüret szeptembertől október végéig szakaszosan folyt. Az októberi gyönyörű indián nyárnak köszönhetően a késői fajták is szépen beértek. Jó savak, mérsékelt alkoholok, gyümölcsösen intenzív, jóivású borok ígérkeznek.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY: Villányi borvidék | Gombás- és Várerdő-dűlők

SZŐLŐFAJTÁK
Pinot Noir

BORKÉSZÍTÉS
Pinot Noir 2013: Az egyes dűlők termését külön dolgoztuk fel. A szőlőt kíméletesen kezeltük, egy része bogyózva- zúzás nélkül, másik része egész fürtben került a nyitott kádakba. A hideg maceráció 8-12 °C-on 7 napig tartott, a héjon áztatás teljes időtartama 17-19 nap volt. Kezdetben zárt körfejtést, majd hagyományos csömöszölést alkalmaztunk. Az almasavbontás és az érlelés enyhe és közepes égetésű barrique hordókban történt. Hordók: 225 literes magyar tölgyfahordók.

ALKOHOL: 14 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 15°C

 

Vylyan hírlevélIratkozzon fel hírlevelünkre és értesüljön újdonságainkról, programjainkról, akcióinkról.

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.