Kezdőlap » Termékek » Karácsonyi ajánlatok » Pinot Noir 2008

Pinot Noir 2008

Polci ár:

5 490 Ft


68 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatok

A Pinot noir kedves, pirospozsgás arca. Gazdag és sokrétű, báját természetes szépsége adja.

Vibráló, friss piros bogyósgyümölcsös (meggy, cseresznye, szamóca) világát felerősítik a finoman mért hordófűszerek (szegfűszeg, gyógynövény, zöld tea, fahéj, puncs, tejcsokoládé)

Ízben is hosszan továbbviszi e kifinomult harmóniát.

Nem nagy testével, hanem könnyed eleganciájával hódít, mint egy balett táncos: filigrán, de izmos és energikus

Ízgazdag, nem túl nehéz ételek kísérője, például bárány- , illetve kacsasült.

2008

Átlagos tél, korai virágzás majd zsendülés. Korai szüret szeptemberi meleg- és hidegrekorddal, szép október. A borok intenzív gyümölcsösek, egyensúlyosak elegáns sav-és csersav-tartalommal.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Gombás- és Várerdő-dűlő

SZŐLŐFAJTÁK
Pinot Noir

BORKÉSZÍTÉS

Az egyes dűlők termését külön dolgoztuk fel. A szőlőt kíméletesen kezeltük, bogyózva, zúzás nélkül került a nyitott kádakba. A hideg maceráció 8-12 °C-on 5-7 napig tartott, a héjon áztatás teljes időtartama 17-20 nap volt. Kezdetben zárt körfejtést, majd hagyományos csömöszölést alkalmaztunk. Az almasavbontás és az érlelés enyhe és közepes égetésű barrique hordókban történt.

Hordók: 225 literes magyar tölgyfahordók. Koruk: 1/3: új, 1/3: 1 éves, 1/3: 2 éves. 1 év hordós érlelést kapott.

ALKOHOL: 12,81 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 15˚C

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.