Kezdőlap » Termékek » Karácsonyi ajánlatok » Montenuovo Cuvée 2012

Montenuovo Cuvée 2012

Polci ár:

6 590 Ft


109 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatokDíjak

Birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg, akihez a XX. század elején birtokunk egy része tartozott. A bor vázát a bordói fajták adják, melyet a syrah és a zweigelt fűszeressége egészít ki. Finoman és mértéktartóan tárul fel gazdag világa, melyben a fűszerek és a gyümölcsösség apró részletei alkotnak kerek egészet. Klasszikusan elegáns, nemes karakter.

Érdekesség: Találkozásunk a névadó örököseivel, bővebben: kisfilmünkben, s az alábbi cikkben.

Igazi Jolly Jokerként majd mindenhez ajánlható – komplex aromavilága bármely étel nemes kísérőjévé avatja.

2012

Hideg, fehér telünk volt, majd a tavasz korai virágzást hozott. A meleg, száraz nyárnak köszönhetően a szüret már augusztus 21-én megkezdődött, s a fajták egybeérése miatt igen mozgalmas is volt.

A 2006 és 2009-es évjárathoz hasonlóan tartalmas, sűrű szövésű, koncentráltan gyümölcsös borok születtek.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY: Villányi borvidék | Dobogó-, Mandolás- és Városhegy- dűlők

SZŐLŐFAJTÁK

34 % Merlot

27 % Cabernet sauvignon

23 % Syrah

16 % Zweigelt

BORKÉSZÍTÉS

A fajtákat és a dűlők termését különállóan kezeltük, vinifikáltuk. Az erjesztés kezdetben nyílt, majd zárt körfejtéssel történt.
14-25 napig héjon tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, nagyrészt barrique hordókban történt. Hordós érlelés 13-15 hónapig tartott, 80%-uk 225 literes magyar tölgyfa-hordókban, 20% ászok hordókban.
A tételek házasítása után a cuvée-t még tartályban érleltük.

ALKOHOL: 13,19 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17 °C

 

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.