Kezdőlap » Termékek » Uncategorized @hu » MONTENUOVO 2011

MONTENUOVO 2011

Polci ár:

6 590 Ft

Egységár:

8787 Forint/ Liter (Áraink bruttó árak)


39 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatok

Klasszikusan elegáns, tartalmas és lendületes bor vázát a bordói fajták adják (cabernet franc és merlot), melyet könnyedebb, gyümölcsös, fűszeres fajták (syrah, kékfrankos, zweigelt) egészítenek ki. Az illatban a felütés az érett gyümölcsösség (hecsedli, fekete meggy, feketeribizli), amely kóstoláskor fűszeres jegyekben (kakaópor, mogyoró) teljesedik kerek egésszé. Birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg, akihez a XX. század elején birtokunk egy része tartozott.

Az ételpárosítások terén igazi Jolly Joker, hiszen nagyon sokrétű ő maga is.

2011

Hosszú és hideg tél, meleg, napsütéses tavasz, júliusi lehűlés, augusztustól szép nyár, amely hosszan kitartott: a meleg nappalok és hűvös éjszakák egészen október közepéig. A 2011-es szüret augusztus 31-október 13-ig tartott, olyan időjárási feltételek mellett, amely minden borász és szüretelő álma.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Pillangó, Városhegy és Mandolás dűlők

SZŐLŐFAJTÁK

25 % Kékfrankos
21 % Merlot
20 % Syrah
17 % Zweigelt
17 % Cabernet franc

BORKÉSZÍTÉS

A fajtákat és a dűlők termését különállóan kezeltük, vinifikáltuk. Az erjesztés kezdetben nyílt, majd zárt körfejtéssel történt.

14-25 napig héjon tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, nagyrészt barrique hordókban történt. Hordós érlelés 15-20 hónapig tartott, 80%: 225 literes magyar tölgyfa-hordókban, 20%:  ászokhordókban. A tételek házasítása után a cuvée-t még tartályban hosszan (egy évig) érleltük.

ALKOHOL: 13,61 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17˚C

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.