MANDOLÁS 2009

Polci ár:

17 890 Ft

Egységár:

18653 Ft/ Liter (Áraink bruttó árak)


19 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatok

Komoly, nagytestű és telt bor, de mégsem ”túl sok”, megmarad elegánsnak és frissnek.

Gazdag aromavilágában mindig újabb és újabb izgalmas jegy bontakozik ki (a kávé, a csokoládé trüffel, a pirított mandula és az aszalt bogyós gyümölcsök), olyan élményt tárva fel, mintha felfedeznénk egy fűszer-és csemege boltocska minden zegét- zugát.

Nagyvad ételekhez, rafináltabb sültekhez, például erdei gyümölcs redukcióval. Feketecsokoládés desszertekhez vagy szivarokhoz is érdemes kipróbálni!

2009

Átlagos tél, korai virágzás, változatos nyár. Korai szüret, egyenletes meleg, száraz ősz. Gyümölcsösebb borok születtek szép savtartalommal.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Mandolás-dűlő

SZŐLŐFAJTÁK
Cabernet Franc

BORKÉSZÍTÉS

2009-ben koncentrált, gyönyörű termést szüreteltünk. A termőhely adottságainak érvényre juttatására, a szőlőfürtökön található természetes élesztőkkel végeztük az erjesztést, amely 41 napig tartott. A sűrű, koncentrált mustot tíz napig hidegen tartottuk, majd lassú, egyenletes alkoholos erjedés következett. Az almasav bontása és az érlelés barrique hordókban történt.

Hordók: 225 l; zempléni és mecseki tölgyből; koruk: 70% új, 15% egy és 15% másodéves.

A 20 hónapos hordós érlelés során figyeltük, kóstoltuk és kiválogattuk a legszebb hordókat, s e tételeket palackoztuk le önállóan MANDOLÁS néven.

ALKOHOL: 14,5 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17˚C

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.