Kezdőlap » Termékek » Borok » Classicus borok » HЁRKA Chardonnay 2017

HЁRKA Chardonnay 2017

Polci ár:

1 599 Ft

Egységár:

2 132 Forint / liter (Áraink bruttó árak)


Elfogyott

LeírásÉtelekÉvjáratAdatok

Gömbölyded, telt, krémes chardonnay.

Karakterét szép, egzotikus gyümölcsös jegyek díszítik, (banán, licsi, alma) és virágos, vaníliás fűszeresség árad a behízelgő illattól az ízgazdag, krémes, hosszú kortyig.

Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.

Jól behűtve kitűnő aperitív. Jól illik a krémes, tejszínes ízvilághoz, például zöldségkrém levesekhez, bechameles, sajtos fehér húsokhoz, halakhoz, grillzöldségekhez.

2017

Ismét egy legek-éve: a leghidegebb tél, s az eddigi legkorábbi szüretkezdés!

Gyermekkorunk emlékében élő igazi, hideg, hosszan tartó mínusz fokos telünk volt sok csapadékkal, de európai „kollégáinkkal” szemben nálunk fagykár szerencsére nem volt.

A május végi virágzás után jó meleg nyár következett, szerencsére kellő csapadékkal. Mindez hozta magával a korai szüretet, amely augusztus 17-én indult a pinot noir rozé-szürettel.

Érett, egészséges termést szüreteltünk, eddig nem tapasztalt szín gazdagsággal, szép beltartalommal.

Száraz fehérbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Pillangó-dűlő

SZŐLŐFAJTÁK
Chardonnay

BORKÉSZÍTÉS

A hordóban érlelt tétel 1/3  arányt képvisel a borban.

A szőlőt egész fürtben préseltük, az ülepítést követően a must nagyobb része lassan, egyenletesen erjedt a tartályban 16 és 20°C között.

Hordós érlelés: 4 hónapig 225l-es magyar tölgyfahordókban. A seprőt többször felkevertük (ún. batonnage technikával), ezzel finoman elősegítve a teltebb, krémesebb, ízgazdagabb jelleg kifejlődését.

A két tételt végül házasítottuk.

ALKOHOL: 13,56 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 10 -11˚C

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.