Kezdőlap » Termékek » Uncategorized @hu » DUENNIUM 2006

DUENNIUM 2006

Polci ár:

19 990 Ft

Egységár:

26 653 Forint / liter (Áraink bruttó árak)


620 készleten

LeírásÉtelekÉvjáratAdatokDíjak

A Duennium a múlt, a jelen és a jövő különleges találkozása. Címkéjén a páfrányfenyő (Ginkgo biloba) jele az örökkévalóságot szimbolizálja. Hordóválogatás, a Vylyan zászlós bora.

Érett, összeforrott, mély világ. A fajták közül egyik sem akar kitűnni, szép érett egységet alkotnak.
Szerkezete jó tartású, határozott, egyensúlyos: aktív tannin, szép vitális savak, bársonyos textúra jellemzik.
Illata széles, intenzív és komplex, a kandírozott gyümölcsök (sötét bogyósok), a csillagánizs, a cédrus, a fahéj, s a szegfűszeg jegyeivel.
A szájban markáns és komoly, emellett áradó, lédús gyümölcsös. Gazdag ízvilágát a karamell, a dohány, s a krémes étcsokoládé hab kísérőjegyei díszítik, lecsengése nagyon hosszú, …a pillanat meghosszabbítása.

Emlékezetes pillanatok, vacsorák méltó koronája. Az ételpárosításoknak csak a fantázia szab határt, a lényeg, hogy ugyanolyan törődéssel és gondossággal készüljön, mint a bor maga. A Duennium gyönyörű ívet ad a vacsorának, például az érlelt marhahúsos főételnek. Izgalmas összekóstolni az e borhoz komponált Csodababhoz (grand cru kakaóbab ginkgo bilobával, Szántó Tibor műhelyéből), amely igazi életerő-esszencia ínyenceknek.

2006

Megkésett tavasz, változékony nyár után gyönyörű ősz következett kiegyenlített időjárással. Ilyen egységesen szép, koncentrált, hosszú életet jósló, elegáns és egyensúlyos évjárat még nem került ki a kezeink alól.

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Pillangó- és Mandolás-dűlők

SZŐLŐFAJTÁK
Merlot 40%, Cabernet Franc 33 %, Cabernet Sauvignon 27 %

BORKÉSZÍTÉS
A Duenniumok hatodik évjáratát, elődeinek méltó folytatásaként 2006 legszebb boraiból, Merlot, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon fajtákból készítettük. 2006 koncentrált, tartalmas, érett évjárat volt, ennek megfelelően erőteljes és hosszú erjesztést alkalmaztunk: 26-35 nap héjon tartás, többszöri teljes átfejtéssel (delestage).

Az almasav bontása és az érlelés barrique hordókban történt. Hordók: 225 literes zempléni és mecseki tölgyből készültek, koruk: 50 % új, 50% 1 éves. A 18 hónapos érlelés során kiválogattuk a fajták legkarakteresebb hordós tételeit, s ezeket házasítottuk.

ALKOHOL: 15,25 %

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 17-18 °C

Villányi Borverseny | Aranyérem
Monde Selection | Ezüstérem
Tonella Prestige Reserve | GRAND AWARD
VinAgora | Ezüstérem
Austrian Wine Challenge | Ezüstérem
Challenge International du Vin | Bronzérem
Pannon Borrégió TOP 25 | Pannon Borrégió Csúcsbor

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.