DOBOGÓ 2006 1,5 liter
Polci ár: |
28 900 Ft |
Egységár: |
13 007 Forint / liter (Áraink bruttó árak) |
13 készleten
Legöregebb és legjobb fekvésű cabernet sauvignon ültetvényünk a birtok szívében fekvő déli, meleg Dobogó dűlőben található.
Igazi, markáns Cabernet jelleget mutat, mély és sötét tónusok jellemzik. Gyümölcsösségét, ízvilágát a fekete cseresznye, a sós csokoládé, a marcipán és a kávé uralják. Lendületes savai és markáns tanninjai a hosszú érlelhetőségre utalnak.
Markáns ételekhez, kézműves csokoládéhoz, szivarhoz, méltó társasági pillanatokhoz ajánljuk.
2006
Megkésett tavasz, változékony nyár után gyönyörű ősz kiegyenlített időjárással. Ilyen egységesen szép, koncentrált, hosszú életet jósló, elegáns és egyensúlyos évjárat még nem került ki a kezeink alól!
Száraz vörösbor
TERMŐHELY: Villányi borvidék | Dobogó-dűlő
SZŐLŐFAJTÁK
Cabernet Sauvignon
BORKÉSZÍTÉS
Az erjesztés során intenzív, nyílt körfejtést alkalmaztunk. Az erjesztés és héjon tartás teljes időtartama 25 nap volt, a hőmérsékletet 29-30°C fok között tartottuk.
Az almasav bontása természetes kultúrával, barrique hordókban történt. A hordók: 225 l; zempléni és mecseki tölgyből; koruk: 60 % új, 40% másodéves.
20 hónapos érlelés során válogattuk ki a legszebb 12 hordót, s e tételeket palackoztuk önállóan DOBOGÓ néven.
ALKOHOL: 15,4 %
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16-17˚C
Austrian Wine Challenge 2010 – Ezüstérem
Tonella Prestige Reserve 2010 – Medaillon D’or
Villányi Borverseny 2011 – Nagy Aranyérem
Monde Selection 2011 – Ezüstérem
Villányi Borverseny – Nagy Aranyérem