Kezdőlap » Termékek » Cabernet Sauvignon 2005

Cabernet Sauvignon 2005

Polci ár:

6 990 Ft

Egységár:

9320 Forint/ Liter (Áraink bruttó árak)


165 készleten

LeírásÉtelekAdatok

A szőlőt a déli fekvésű Dobogó dűlőnkről szüreteltük nagyon alacsony átlaghozammal. A tanninok a fajtára jellemzően – és az újhordós érlelésnek köszönhetően – markánsak, mindemellett a bor szép harmóniát és kerekséget mutat. Illata fajtajelleges, fekete ribizli, aszalt szilva, fűszerpaprika és étcsokoládé jegyeivel. Ízvilága meleg, fűszeres, hosszú lecsengéssel. Ajánljuk marhasültekhez, pecsenyékhez, pörköltekhez 16-17ºC-on fogyasztva.

Ajánljuk marhasültekhez, pecsenyékhez, pörköltekhez 16-17ºC-on fogyasztva.

 

Száraz vörösbor

TERMŐHELY
Villányi borvidék | Dobogó dűlő

SZŐLŐFAJTÁK
Cabernet Sauvignon

BORKÉSZÍTÉS

Az erjesztés kezdetén sűrített levegővel többször „robbantottuk“ a törkölykalapot – ami a csömöszöléshez hasonló hatással jár-, ezután nyílt, majd zárt körfejtést alkalmaztunk Az erjesztés és héjon tartás teljes időtartama 26-29 nap volt, a hőmérsékletet 29-30°C fok között tartottuk.

Az almasav bontása természetes kultúrával, barrique hordókban történt. A 225 literes hordók zempléni és mecseki tölgyből készültek. Koruk: 40 % új, 40% 1 éves, 20% 2 éves.

A bort 15 hónap után palackoztuk.

ALKOHOL: 13,35%

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 16- 17˚C

Széchenyi 2020 - Vylyan

Elmúlt már 18 éves?

Weboldalunkat csak 18 év felettiek látogathatják, ezért kérjük igazolja a korát.