Borász a Vylyan Pincészetnél

Álláslehetőség a Vylyan Pincészetnél, a Villányi borvidéken! 

Helyszín: Vylyan Pincészet, Villány, Magyarország
Munkatípus: Teljes munkaidős, helyszíni (on-site)

Csatlakozz Magyarország egyik vezető borászatához, ahol szakmai tapasztalatod értékelt és bővíthető!

A Vylyan-ról:

A Vylyan birtok a Villányi borvidéken, Magyarország leghíresebb vörösbortermő vidékén található. A
birtokot 1992-ben alapította Debreczeni Pál. Ekkor kezdtük telepíteni szőlőültetvényeinket is.
Jelenleg 90 hektáron gazdálkodunk. Minden palack borunkban velünk együtt ott vannak a
termőterület jegyei, és a borkészítés örök érvényű, de egyben állandó megújulást követelő
tudáskincse. Célunk, hogy borainkban bárki megízlelhesse Villányt és megérezze e táj iránt érzett
szeretetünket. Birtokunk központját a kisharsányi Fekete-hegyen, szőlőterületeink szívében
alakítottuk ki, ezzel is kifejezve kötődésünket ültetvényeinkhez. Itt a borkóstolási lehetőség mellett
mediterrán hangulatú terasszal, kulturális és gasztro programokkal várjuk kedves borszerető
vendégeinket.

Munkaköri leírás:

A Vylyan Pincészet borászt keres, aki a főborászunk irányításával és felügyeletével végzi a borászati
folyamat rá delegált részeit, valamint felelős a minőségbiztosításért is. Ebben a szerepben
lehetőséged lesz a borászati folyamatok különböző szakaszainak kezelésére a szőlő betakarításától a
palackozásig, biztosítva, hogy boraink megfeleljenek a szigorú minőségi követelményeknek.
Dinamikus gyakorlati szerep vár Rád, ahol szoros együttműködésben leszel a főborásszal, a szőlészeti, valamint pincemunkás csapattal.

Feladatok és kötelezettségek:

✔️A borászati folyamat hozzád delegált részeinek kezelése a szőlő betakarításától a
palackozásig a főborász irányításával

✔️Minőségellenőrzés végrehajtása az FSSC szabványoknak való megfelelés biztosítása
érdekében

✔️Szoros együttműködés a főborásszal és a pincemunkás csapattal a magas szintű borászati
termelés fenntartása érdekében

✔️Az erjesztési, érlelési és derítési folyamatok figyelemmel kísérése

✔️Rendszeres borkóstolás és tesztelés végzése

✔️Minőségirányítási rendszer fenntartása és fejlesztése a termékek stabilitásának biztosítása
érdekében

✔️A bor minőségével és termelésével kapcsolatos jelentések és dokumentációk elkészítése

✔️Borászati analitikák elkészítése és dokumentálása

✔️Szőlő- és bor jövedéki adminisztrációjában való részvétel

Téged keresünk, ha:

✔️Rendelkezel érettségi bizonyítvánnyal

✔️Rendelkezel szőlész-borász mérnöki BSc diplomával borászati szakiránnyal, vagy szőlész-borász FOKSZ végzettséggel, vagy Borászati Technikumban/szakgimnáziumban szerzett végzettséggel

✔️Pontosan és precízen végzed a munkádat és elhivatott vagy a magas minőségű borok készítése iránt

✔️Jó kommunikációs és csapatmunkára való képességekkel rendelkezel

Előnyt jelent:

✔️Erős ismeretek az FSSC szabványokról és a minőségellenőrzési folyamatokról

✔️Tapasztalat a borászati analízisben és laboratóriumi tesztelésben

✔️Angol nyelvtudás

Amít kínálunk:

✔️Bruttó 500.000 Ft kezdő fizetés mellett az elérhető legmagasabb fizetés havi bruttó 650.000
Ft heti 40 órás műszakban

✔️Munkába járás költségeinek térítése

✔️Céges telefon

✔️Szakmai fejlődési és képzési lehetőségek

✔️Innovatív borászati gyakorlatok és technikák alkalmazása

✔️Lehetőség tanulni egy neves, számos díjat nyert fiatal borásztól

✔️Természetközeli munkavégzés gyönyörű kilátással

✔️Kedvezményes dolgozói borvásárlás biztosítása

Miért csatlakozz a Vylyan Pincészethez?

✔️Karrier növekedés: Friss diplomásként is várjuk jelentkezésed, de ha van már némi
tapasztalatod a borászat terén, akkor is szívesen fogadjuk pályázatod.

✔️Mentorálás: Értékes betekintést és készségeket szerezhetsz díjnyertes főborászunktól.

✔️Fókusz a minőségre: Légy része egy csapatnak, amely elkötelezett a borászatban való
kiválóság iránt, különös tekintettel a minőségellenőrzésre.

✔️Közösség: Csatlakozz egy fiatalos csapathoz, ahol értékeljük hozzájárulásod, és prioritásként kezeljük szakmai fejlődésed.

Ha szeretnél csatlakozni egy dinamikus csapathoz, küldd el önéletrajzodat és motivációs leveledet a következő címre:  karrier@vylyan.hu