magyar | english| deutsch

Hírek

2007. január 30. kedd

Borvacsora a kecskeméti Chivas Étteremben

Időpont: 2007. február 1-én (csütörtök) 19 órakor Helyszín: Kecskemét, Szabadság tér 2/9 A borokat bemutatja: Ipacs Szabó István, főborász Információ: 76/509-175 Menü
  • Préselt balatoni fogas rizlingzselébe bújtatva, almás jégsalátával és zöldcitromos majonézzel Vylyan Rizling 2005
  • Rozéval nemesített szárnyasraguleves metélőhagymás nyúlhús gombóccal Vylyan Rosé 2006
  • Resztelt marhamájjal töltött gombafejek, oportóeszenciával készült velős mártásban Vylyan Portugieser 2006
  • Egészben sült vaddisznófilé ribiszkezselével töltött almával, vadrizs konfettivel és pirított grízpudinggal, Cabernet mártással Vylyan Cabernet Sauvignon Selection 1999
  • Rumos meggyes kakaóhab mandulás piskótában fekete tükörmázzal Vylyan Montenuovo Cuvée 2004