2006. május 23. kedd
Borkóstoló a Royal Corvin Mátyás Étteremben
Helyszín: Royal Corvin Mátyás Étterem, Budapest, 1110 Hengermalom út 3.
Tel: 1/206-3290; Fax: 1/481-0676
E-mail: rcm@enternet.hu
www.royalcorvin.hu
Időpont: 2006. május 25. csütörtök 19 órakor
Vendég: Ipacs Szabó István - főborász
Előadó: Zilai Zoltán - Nemzetközi Borbíró; a Magyar Szőlő és Borkultúra KHT ügyvezetője
Részvételi díj: 9.800.-Ft/fő
Menü:
Vylyan Rizling 2005
Sonkakrémes falatok
Vylyan Chardonnay 2005
Gödöllői töltött libanyak, sokmagos reneszánsz kerti salátával
Vylyan Rosé 2006
Eper krémleves, rosé-s habgaluska betéttel
Vylyan Merlot 2004
Villányi kacsapecsenye, szezámmagos köntösbe sütött illatos akácvirággal,
szilvásgombóccal, forró áfonyán tálalva
Vylyan Pinot Noir 2004
Tűzdelt, fokhagymás ürücomb, parázs burgonyával, pirított, bocskoros vargányával,
tárkonymártással
Duennium 2000
Szőlőlevéllel, cigánymeggyel rétegezett házi hájas, keserűcsokoládé mártással
© 2004-2010