Hírek
2008. november 19. szerda
Befejeztük a szüretet
A nagyvilágban zajló gazdasági események alatt azért mi sem unatkoztunk itt a „világ végén”: két hónapig szinte megállás nélkül szüreteltünk. A kezdeti forróság gyors tempót diktált a pinot noir, a portugieser és a rosé szedésekor. A Budai Borfesztivállal menetrendszerűen érkező lehűlés aztán lelassította a dolgok menetét, ekkor szüreteltük a közép-érésű fajtáinkat (zweigelt, merlot). Az októberi napsütés végre kisimította aggódó ráncainkat és beérlelte a cabernéket és a syrah-t is. A szüretet a kékfrankossal és a cabernet sauvignonnal fejeztük be október 21-én, pont egy nappal később, mint tavaly. Az új évjárat borai egyensúlyosak, ígéretesek.
