Hírek
2008. január 15. kedd
VINCE-NAP KISHARSÁNYBAN
A karácsony és újévi ünnepek elmúltával kicsit “mozdulatlanabbnak”, kopárabbnak érezzük a telet, nehezen indul be az év… Még csak a januárt döcögi a naptár, de legtöbben ilyenkor már várjuk a tavaszt.
Ezt az időszakot szeretnénk kicsit felpezsdíteni, s Önökkel közösen megtartani egy baráti hagyományt, a Vince-napot.
Környékünkön a siklósi szőlősgazdák legfontosabb ünnepe a Vince nap, ilyenkor egyik pincéből a másikba járva szoktak együttesen áldomásozni. A Vince-napi jóslás több évszázados szokását pedig az ország legtöbb pontján megtartották a hagyománytisztelő borászok.
A szentet úgy tisztelték, mint aki legyőzi a tél sötét hatalmait és előkészíti a lassan közeledő tavasz útját. Nevének a vinum=bor szóval rokon hangzása magyarázza, hogy a szőlőművesek Vincét a bor védőszentjének tartották, a névnapjának időjárásából a következő bortermésre jósoltak.
"Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince!" Azaz a versike alapja az a népi hagyomány, mely szerint januárban Szent Vince napi vesszőt vágtak, ebből jósolva bortermést az az évi szüretre. Ha a szőlőtőről lemetszett vessző levet enged, akkor bőségesen lesz bor, ha nem, akkor szomjúhozás várható...
Programok:
• Köszöntő, ahol nem csak az új Chardonnay-val ismerkedünk, hanem a Szent Vince-napi hagyományokkal is.
• Hordó-kóstoló a pincében, (nekünk is) meglepetés borokkal
• közös Vincevessző-vágás a szőlőben forralt borral és dallal: ilyenkor metszik meg az első szőlőtőkét, meglocsolják borral és dallal költögetik, erre vállalkozunk együtt, de a dalolást inkább a pécsi BORDALNOKOKra bízzuk!
• Papi áldást is kérünk, hogy mindent megtegyünk a szőlőért
• Borkóstoló lepénykísérővel:
o Vylyan Portugieser 2007, Vörös Cuvée 2006, Montenuovo Cuvée 2006
o bryndzás-rukkolás-, sonkás-hagymás-, és tepertőkrémes lepény
• nyereményjáték, hogy ne lustuljunk el a szőlőben tett séta és a borok után
A rendezvény időpontja: 2008. január 26-án szombaton, 14 óra
Helyszín: Vylyan pincészet, Kisharsány, Fekete-hegy
Részvételi díj: 5.000 Forint/fő, a Vincék pedig a mi vendégeink!
Részvételi szándékát kérjük, jelezze az alábbi elérhetőségeken!
Iványi Emese 06-30/458-1108;
Gönczöl Gábor – 06 30/458-10-97
vylyan@vylyan.hu
