Hírek
2007. október 25. csütörtök
2007 előhírnökei, az újborok
Emberemlékezet óta nem kezdődött olyan korán a szüret Villányban, mint most. Ezért történt, hogy az újborok – a Vylyan Bogyólé és a Rosé 2007 - az idén nem Márton napján - vagyis november 11-én -, hanem október közepén kerülhetnek forgalomba.
Vylyan Bogyólé 2007
A különleges borkészítés lényege, hogy maga a bor a szőlőbogyón belül születik. Az augusztus 22. és szeptember 1. között szüretelt egész fürtök oxigéntől elzárva szénsavköpeny alá kerültek, így a bor nem az élesztő, hanem a szőlőszemekben lévő enzimek hatására kezd erjedni. Az eredmény friss, illatos, gyümölcsös, könnyed; ahogyan az egy igazi újborhoz illik.
Vylyan Rosé 2007
A Portugieser újbor mellett már az új rosénk is kóstolható, amit idén a lédús és kedves merlot, valamint a fűszeres és eredeti kadarka házasítása ad. Friss, üde és szomjoltó, mint mindig; jól behűtve aperitifként, könnyű ételek kísérőjeként ajánljuk, vagy egyszerűen azért, mert jólesik.
