magyar | english| deutsch

Hírek

Események

2009. április 24. péntek

Vylyan borvacsora a Park Hotel Ambrózia éttermében

A hajdúszoboszlói üdülőövezet központjában, a Park Hotel Ambrózia étterem konyhájában többszörös Olimpiai-, Világ-, és Európa-bajnoki Mesterszakácsok készülődnek a pénteki menüsorral!

Időpont: 2009. április 24-én 19 órakor
Helyszín: Park Hotel Ambrózia, Hajdúszoboszló, Mátyás Király sétány 8.
A borokat Monostori Balázs pincemester mutatja be.
Asztalfoglalás, információ: 52/365-639
www.ambroziahotel.hu
parkhotela@freemail.hu

A menüsor:

HIDEG ELŐÉTEL
 
Trópusi kevert saláta gránátalmás öntettel, nyársra fűzött süllő tekerccsel
Vylyan Villányi Chardonnay 2008
 
LEVES
 
Joghurtos málna krémleves Raffaello golyócskákkal
Vylyan Villányi Rosé 2008
 
MELEG ELŐÉTEL
 
Kakaspástétom heréjével és tarajával töltve, paprikás mártással, túrós csusza-felfújttal
Vylyan Ördög 2007
 
FŐÉTEL
 
Cseresznyefa forgácsán füstölt, gyengéden sült bélszín érmék színes-borsos-kakaós ribizli mártással és almás körtés rétessel, rizsropogóssal
Vylyan Villányi Merlot 2006
 
DESSZERT
 
Csokoládé variációk, cappuccino-val