Hírek
Események
2009. április 24. péntek
Vylyan borvacsora a Park Hotel Ambrózia éttermében
A hajdúszoboszlói üdülőövezet központjában, a Park Hotel Ambrózia étterem konyhájában többszörös Olimpiai-, Világ-, és Európa-bajnoki Mesterszakácsok készülődnek a pénteki menüsorral!
Időpont: 2009. április 24-én 19 órakor
Helyszín: Park Hotel Ambrózia, Hajdúszoboszló, Mátyás Király sétány 8.
A borokat Monostori Balázs pincemester mutatja be.
Asztalfoglalás, információ: 52/365-639
www.ambroziahotel.hu
parkhotela@freemail.hu
A menüsor:
HIDEG ELŐÉTEL
Trópusi kevert saláta gránátalmás öntettel, nyársra fűzött süllő tekerccsel
Vylyan Villányi Chardonnay 2008
LEVES
Joghurtos málna krémleves Raffaello golyócskákkal
Vylyan Villányi Rosé 2008
MELEG ELŐÉTEL
Kakaspástétom heréjével és tarajával töltve, paprikás mártással, túrós csusza-felfújttal
Vylyan Ördög 2007
FŐÉTEL
Cseresznyefa forgácsán füstölt, gyengéden sült bélszín érmék színes-borsos-kakaós ribizli mártással és almás körtés rétessel, rizsropogóssal
Vylyan Villányi Merlot 2006
DESSZERT
Csokoládé variációk, cappuccino-val
