Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

Duennium 2006

DUENNIUM 2006 BOR-INFÓ letöltése

A Duenniumok hatodik évjáratát 2006 legkarakteresebb boraiból, Merlot, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon fajtákból készítettük. 18 hónapig érleltük hordóban, majd két éven keresztül palackban.

Érett, összeforrott, mély világ. A fajták közül egyik sem akar kitűnni, szép érett egységet alkotnak. Szerkezete jó tartású, határozott, egyensúlyos: aktív tannin, szép vitális savak, bársonyos textúra jellemzik.

Illata széles, intenzív és komplex, a kandírozott gyümölcsök (sötét bogyósok), a csillagánizs, a cédrus, a fahéj, s a szegfűszeg jegyeivel.

A szájban markáns és komoly, emellett áradó, lédús gyümölcsös. Gazdag ízvilágát a karamell, a dohány, s a krémes étcsokoládé hab kísérőjegyei díszítik, lecsengése nagyon hosszú, …a pillanat meghosszabbítása.

“A Vylyan Duennium 2006-os kiadása most van előjegyzésben, érdemes is lecsapni rá és elfektetni még egy időre. Bár már most is érződik rajta, hogy hagyták fejlődni, hagyták simulni, érni, kerekedni, de még közel sincs a csúcsán. Illatban, kortyban hihetetlen egységet mutat, a gyümölcsösséget sem hagyták elveszni, remek struktúra, hosszú korty.“  Zoranka, Pécsi Borozó.hu (2010. május)

A nap illatbajnoka. Hihetetlenül összetett, rengetegen vannak a rétegei. Ízei is élvezetesek, tanninja-sava intenzív, de némi időre még szüksége van.” Albert Gazda (2010. május)

„Elképesztően gazdag illatába szinte beleszédül az ember, mediterrán, szuperérett és szuperfűszeres, csoki és sötétbogyósok minden mennyiségben. Szájban komoly koncentráció, mindene sok, maga a zabolátlan vadság, de ezzel együtt is lenyűgöző.” Octopus, Művelt Alkoholista (2010. május)

Duennium 2003

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

A Duenniumok ötödik évjáratát, elődeinek méltó folytatásaként, 2003 legjobb boraiból, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon fajtákból állítottuk össze. Érett, koncentrált, gyümölcsös, mégis markáns és erőteljes.
Illatában az érett fekete bogyós erdei gyümölcsök mellett diós, csokoládés, mézeskalácsra emlékeztető meleg illatok bontakoznak ki. Gazdag aromái harmonikus egységbe olvadnak össze, melyet a hosszú érlelés tehet teljessé.

Vylyan Duennium 2000

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

Klasszikus Bordeaux-i házasítás, legjobb területeink válogatott szőlőiből. A bor bársonyos tanninjai és érett gyümölcsössége visszaidézik a 2000. év szokatlanul meleg, száraz nyarát és őszét. A tintasötétségű bor illat- és ízvilága rendkívül összetett, a fekete aszalt gyümölcsök, a csokoládé, a dohány, a cserzett bőr és az ánizsos, fahéjas fűszeresség mellett minden kóstoláskor más arcát mutatja. 15 hónapot töltött újhordóban, ezt követően három év palackos érlelés után léptünk vele piacra. Jó választás marhasültekhez, pecsenyékhez, vörös húsú vadételekhez. A 2004-es brüsszeli borvilágversenyen aranyérmet nyert!

Vylyan Duennium 1999

Cabernet Sauvignon / Merlot / Zweigelt / Cabernet Franc
Klasszikus Bordeaux-i házasítás lenne, ha a fűszeres Zweigelt nem tenné hozzá saját karakterét. Gránátvörösbe hajló mély szín, nagy test, komoly elegancia. Összetett, sokrétű világa a fekete erdei gyümölcsök, a cseresznye, a dohány és a csokoládé illatát idézik. Tanninjai markánsak, de a bor finom egyensúlyát nem billentik ki. Jó választás marhasültekhez, pecsenyékhez, vöröshúsú vadételekhez.

Vylyan Duennium 1998

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot és (egy kevés) Zweigelt
Klasszikus Bordeaux-i házasítás lenne, ha a fűszeres Zweigelt nem tenné hozzá saját karakterét. Gránátvörösbe hajló mély szín, nagy test, komoly elegancia. Összetett, sokrétű világa a fekete erdei gyümölcsök, a cseresznye, a dohány és a csokoládé illatát idézik. Tanninjai markánsak, de a bor finom egyensúlyát nem billentik ki. Jó választás marhasültekhez, pecsenyékhez, vöröshúsú vadételekhez.

Vylyan Duennium 1997